Carte du restaurant Lille, brunch le dimanche

Food

Vous avez faim ? Un besoin inconditionnel de satisfaire votre appétit ? Piochez dans le «Tout Pour Un», parmi nos burgers, tartes, salades et viandes. Plutôt d’humeur partageuse, choisissez parmi le «Un Pour Tous». Picorez, partagez, le BEERSTRO invite à la bonne franquette.

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Tous les produits proposés par le Beerstro sont frais et faits maison.

Tout pour un !

Tout pour un ! - Carte du restaurant, Lille

Entrées

 
M / XL
  • Les Croquettes de crevettes grises
    Crevettes grises, carottes, persil, emmental     5,50€
  • La Burrata
    Burrata coeur crémeux, huile d’olive, fleur de sel     7,90€
  • La Burrata
    Mozzarella au coeur crémeux, huile d'olive, fleur de sel, focaccia     6,50€ / 12,00€
  • Le Gravelax de Saumon aux agrumes
    Saumon, rhum, orange, pamplemousse, citron, sel, sucre     7,90€

Plats

 

Burgers

 
  • Le Beerstro (150g/300g)
    Steak haché de bœuf viande limousine 150g, sauce cocktail, cheddar, lard, oignons confits, sucrine, tomate     13,90 € / 16,90 €
  • Le Bagel saumon
    Saumon fumé, tomate, sucrine, crème mascarpone montée aux échalotes, ciboulette & citron     13,90€
  • Le Pulled Pork Burger (150g)
    Effiloché de porc, chou, carotte, mayonnaise maison, sucrine, oignons frits     13,90 €
Accompagnement : Frites maison / Purée / Endives rôties à la cassonade / Penne / Mesclun de salade

Quiches

 
  • La Tarte Veggie miel
    Courgettes safranées, crème épaisse, bûche de chèvre, emmental, oignons confits, miel     10,90€

Salades

 
  • La Buratta
    Salade, Buratta, tomates cerises, Speck, huile d'olive     12,90€
  • La Salade de Chèvre
    Salade, courgettes safranées, tomates cerise, oignons confits, noix hachées, toasts de Cabécou AOP     13,90€
  • La Salade Cæsar
    Salade, poulet fermier froid et frit, sauce Caesar, croûtons, tomates cerises, noix hachées, parmesan     14,90€
  • La Salade Saumon
    Salade, Saumon fumé, tomates cerises, mozzarella di bufala, radis, vinaigrette herbe citron     14,90€
  • La Salade Gravelax
    Saumon, rhum, orange, pamplemousse, citron, sel, sucre     12,90€

Viandes

 
  • La Carbonnade flamande
    Viande de bœuf, bière, pain d'épice, oignons, fond brun, baies de genièvre, cassonade     14,50€
  • Le Welsh, l'original (normal / complet)
    Cheddar Galloway, jambon, oignons confits, pain, bière     14,50€ / 15,50€
  • Le Tartare Mozza-Pesto (180g/360g)
    Bœuf taillé au couteau, mozzarella di buffala, pesto, pignons de pin     15,90€ / 19,90€
  • La Bavette de boeuf (170g/260g)
    Boeuf Black Angus America (USA), beurre maître d’hôtel ou sauce poivre vert     15,90€ / 19,90€
  • Le Carpaccio de boeuf maturé
    Bœuf finement taillé au couteau 100g, copeaux de parmesan, huile d'olive, roquette     14,90€
  • Le Pulled Pork
    Effiloché de porc 150g, sauce au cheddar, frites     13,90€
  • Le Saumon rôti crème citronnée
    Saumon frais 160g, crème mascarpone montée aux échalotes, ciboulette & citron     14,50€
  • Les Croquettes de crevettes grises
    Crevettes grises, carottes, persil, emmental     12,90€

    Petit Beerstronome

     

    Menu

     
    • Le Steak haché
      avec frites ou salade. Sirop à l’eau. Dessert : mignardises sucrées ou glace à l’eau.       7,50€
    • Le Filet de poulet
      avec frites ou salade. Sirop à l’eau. Dessert : mignardises sucrées ou glace à l’eau.       7,50€
    • Poulet pané
      avec frites ou salade. Sirop à l’eau. Dessert : mignardises sucrées ou glace à l’eau.       7,50€
    • Effiloché de porc
      avec frites ou salade. Sirop à l’eau. Dessert : mignardises sucrées ou glace à l’eau.       7,50€
    Accompagnement : Frites / Salade / Sirop à l'eau

      Un pour tous !

      Un pour tous ! - Carte du restaurant, Lille

       
      S / M / XL
      • Planche charcuterie
        Coppa, jambon de Parme, Speck, rillettes à l'ancienne         11,50€
      • Planche fromage
        Saint-Nectaire AOP, Bleu, Saint-Marcellin, Cabécou AOP         11,50€
      • Planche mixte
        Coppa, Speck, rillettes à l'ancienne, Saint-Nectaire AOP, Saint-Mar- cellin, Cabécou AOP         16,90€
      • Portion de fromage
        Saint-Nectaire AOP / Bleu / Saint-Marcellin / Cabécou AOP         3,50€
      • Ramequin de Comté 3,50€
      • Assiette de frites 3,50€

      Petit sucré

       
      • La Mousse au chocolat 5,00€
      • Le Panna cotta au coulis de fraises 5,00€
      • Le Ch’tiramisu 5,00€
      • La Panna Cotta au coulis de fruits rouges 5,00€
      • La Tarte au citron destructurée
        Lemon Curd, biscuit au citron, meringue         5,00€
      • Le Café / Thé gourmand 6,90€ / 7,90€
      • L'Irish Coffee 8,00€
      • Le Café / Thé mignardise (1 au choix) 3,30€ / 4,30€