Carte du restaurant Lille, brunch le dimanche

Food

Vous avez faim ? Un besoin inconditionnel de satisfaire votre appétit ? Piochez dans le «Tout Pour Un», parmi nos burgers, tartes, salades et viandes. Plutôt d’humeur partageuse, choisissez parmi le «Un Pour Tous». Picorez, partagez, le BEERSTRO invite à la bonne franquette.

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Tous les produits proposés par le Beerstro sont frais et faits maison.

Tout pour un !

Tout pour un ! - Carte du restaurant, Lille

Entrées

 
M / XL
  • Croquettes de crevettes
    Bière, lait, carottes, crevettes grises, persil, emmental rapé     6,50€
  • Tarte Veggie au miel
    Courgettes, miel, crème, fromage de chèvre, oignons confits     5,90€
  • Gravlax aux herbes
    Saumon frais, aneth, ciboulette, Gin     7,50€
  • Burrata
    Burrata, huile d'olive, vinaigre balsamique, fleur de sel     8,50 €

Plats

 

Burgers

 
  • Burger Beerstro (150g/300g)
    Steak haché de bœuf Charolais, sauce cocktail, cheddar, lard, oignons confits, sucrine, tomate     15,50 € / 18,90 €
  • Burger falafel
    Falafels, crème de curry miel, germes de luzerne, tomate     14,90€
Accompagnement : Frites maison / Purée / Endives rôties à la cassonade / Penne / Mesclun de salade

Quiches

 
  • Tarte veggie miel
    Courgettes safranées, crème épaisse, bûche de chèvre, emmental, oignons confits, miel     11,90€

Salades

 
  • La salade de chèvre toasté
    Salade, champignons, lardons, toats de chèvre au miel, pommes de terre grenailles rôties     15,90€
  • La Salade César
    Volaille de Licques, sauce césar, parmesan, croûtons, champignons, noix     15,90€

Viandes

 
  • Welsh, l'original (normal / complet)
    (œuf bio Saveurs en’Or) Cheddar Galloway, jambon, moutarde à l’ancienne, pain, bière     15,50€ / 16,50€
  • Carbonade flamande
    Collier de boeuf de la ferme du Bocquet, bière, pain d'épices, moutarde, cassonade     16,90€
  • Pulled pork Maroilles (200g)
    Effiloché de porc, oignons frits, sauce Maroilles, frites maison     14,90€
  • Filet mignon de cochon (200g)
    Porc origine Hauts-de-France de la ferme du Bocquet, sauce moutarde et miel     16,90 €
  • Bavette de boeuf (170g/260g)
    Bœuf Black Angus America, sauce au choix     19,90€ / 25,90€
  • Les Croquettes de crevettes
    Bière, lait, carottes, crevettes grises, persil, emmental râpé     13,90€
  • Le Tartare Mozza-Pesto (180g/360g)
    Bœuf taillé au couteau, mozzarella di buffala, pesto, pignons de pin     17,90€ / 22,90€
  • Tartare de saumon
    Saumon frais, pomme Granny Smith, estragon, échalotes, sauce soja, jus de citron     17,50 €
  • Saumon rôti et sauce au saumon fumé
    Saumon frais, crème au saumon fumé au citron et à la ciboulette     17,90 €

    Petit Beerstronome

     

    Menu

     
    • Poulet pané
      avec frites ou salade. Sirop à l’eau. Dessert : 1 mignardise sucrée au choix.       7,50€
    • Le Steak haché de boeuf
      avec frites ou salade. Sirop à l’eau. Dessert : 1 mignardise sucrée au choix.       7,50€
    • Pulled pork
      avec frites ou salade. Sirop à l’eau. Dessert : 1 mignardise sucrée au choix.       7,50€
    Accompagnement : Frites / Salade / Sirop à l'eau

      Un pour tous !

      Un pour tous ! - Carte du restaurant, Lille

       
      S / M / XL
      • Planche charcuterie
        Potjevleesch, jambon, rillettes de porc, filet mignon fumé         15,90€
      • Planche fromage
        Biquette du Ch'ti, Mimolette, Tome de Cambrai, Saint-Marcellin         15,90€
      • Planche mixte
        Potjevleesch, jambon, rillettes de porc, briquette de l’Écaillon, Mimolette, Tome de Cambrai         21,90€
      • Ramequin de Comté 3,90€
      • Bol de frites maison 3,90€

      Petit sucré

       
      • Mousse au chocolat 5,50€
      • La Tarte au citron destructurée 6,00€
      • Fragolamisu
        Mascarpone, fraise, oeuf         6,50€
      • Panna cotta
        Coulis de fruits rouges         6,50€
      • Mignardise
        Mousse au chocolat / Tarte au citron / Panna cotta ou Fragolamisu         1,90 €
      • Café mignardise
        (1 mignardise au choix)         3,50€
      • Thé mignardise
        (1 mignardise au choix)         4,30€
      • Café Gourmand 7,90€
      • Thé Gourmand 8,50€
      • L'Irish Gourmand 13,00€